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Biblioteca(s):  Embrapa Florestas; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  19/04/2010
Data da última atualização:  17/09/2019
Tipo da produção científica:  Folder/Folheto/Cartilha
Autoria:  OLIVEIRA, L. A. de; GODOY, R. C. B. de.
Afiliação:  LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF.
Título:  Chips de mandioca.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2010.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é a base energética da alimentação em vários países tropicais e desempenha um importante papel no âmbito da agricultura familiar, principalmente no Nordeste. Contudo, um dos maiores obstáculos para a maior utilização da mandioca é a sua alta pereciblidade, pois quando armazenada em condições ambientais, possui vida útil muito restrita. Estima-se que 23% da produção de raízes de mandioca são perdidas após a colheita no Brasil, devido ao desconhecimento de técnicas adequadas de processamento e armazenamento. Dessa forma, o desenvolvimento de novas tecnologias de processamento dessas raízes, pode proporcionar a oferta de produtos de maior valor agregado, pouco perecíveis e de grande aceitação pelo mercado consumidor, a exemplo dos chips de mandioca.
Palavras-Chave:  Chips.
Thesagro:  Mandioca; Processamento.
Thesaurus Nal:  cassava; Manihot.
Categoria do assunto:  --
Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86804/1/CHIPS-DE-MANDIOCAid26711.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE48205 - 1EMBFD - PP01614CNPMF01614
AI-SEDE48205 - 2EMBFD - PP01614CNPMF01614a
CNPF46888 - 1UPCFD - PPFD0154FD0154
CNPMF26711 - 2UMTFD - PPFD/01612010.0161
CNPMF26711 - 3UMTFD - PPFD/3262018.326
CNPMF26711 - 4UMTFD - PPFD/3272018.327
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1.Imagem marcado/desmarcadoHADDAD, F.; SARAIVA, R. M.; MIZUBUTI, E. S. G.; ROMEIRO, R. S.; MAFFIA, L. A. Isolation and selection of Hemileia Vastatrix antagonists. European Journal of Plant Pathology, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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2.Imagem marcado/desmarcadoHADDAD, F.; SARAIVA, RODRIGO M.; MIZUBUTI, EDUARDO S. G.; ROMEIRO, R. S.; MAFFIA, L. A. Antifungal compounds as a mechanism to control Hemileia vastatrix by antagonistic bactéria. Tropical Plant Pathology, v. 38, n.5, p.398-405, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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3.Imagem marcado/desmarcadoROMEIRO, R. S.; LANNA FILHO, R.; MACAGNAN, D.; GARCIA, F. A. O.; SILVA, H. S. A. Evidence that the biocontrol agent Bacillus cereus synthesizes protein that can elicit increased resistance of tomato leaves to Corynespora cassiicola. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 35, n. 1, p. 11-15, jan./fev. 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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4.Imagem marcado/desmarcadoHALFELD-VIEIRA, B. A.; ROMEIRO, R. S.; MOUNTEER, A.; MIZUBUTI, E. S. G. Efficiency of phylloplane bacteria in controlling aerial tomato diseases under field conditions. Summa Phitopapathologica, Botucatu, v. 34, n. 1, p. 86-87, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - C
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBARRA, V. R.; ROMEIRO, R. S.; FERRAZ, H. G. M.; LANNA FILHO, R.; GARCIA, F. A. O.; FREITAS, M. A.; SOUZA, A. N.; BITTENCOURT, A. B.; SILVA, H. S. A.; MENDONÇA, H. L.; HALFELD-VIEIRA, B. A. Biocontrole experimental da podridão mole do tomateiro pelo uso de procariotas previamente selecionados. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 40., Maringá, PR, 2007.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, M. A.; GARCIA, F. A. O.; SOUZA, A. N. LANNA FILHO, R.; VIEIRA JÚNIOR, J. R.; FERRAZ, H. G. M.; ROMEIRO, R. S. Indução de síntese de gliceolina em cotilédones de soja por metabólitos e extratos de células de procariotas residentes de filoplano selecionados como agentes de controle biológico. Fitopatologia Brasileira, v. 32, supl., p. S. 168, ago 2007. Parceria: UFV; UENF/CCTA. Suplemento do CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 40., 2007, Maringá, PR. Resumo 0290.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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7.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA JÚNIOR, J. R.; GARCIA, F. A. O.; ROMEIRO, R. S.; FERRAZ, H. G. M. Controle biológico da ferrugem do feijoeiro em dois cultivares de feijão pela co-dispensa de um residente de filoplano e uma rizobactéria. Summa Phytopathol., Botucatu, v. 33, supl., p. S.19, 2007. Resumo 039. Suplemento do CONGRESSO PAULISTA DE FITOPATOLOGIA, 30., Jaboticabal, SP.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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8.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA JÚNIOR, J. R.; GARCIA, F. A. O.; ROMEIRO, R. S.; FERRAZ, H. G. M. Promoção de crescimento em dois cultivares de feijão pela co-dispensa de um residente de filoplano e uma rizobactéria. Summa Phytopathol., Botucatu, v. 33, supl., p. S.19, 2007. Suplemento do CONGRESSO PAULISTA DE FITOPATOLOGIA, 30., Jaboticabal, SP.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBARRA, V. R.; FERRAZ, H. G. M.; GARCIA, F. A. O.; ROMEIRO, R. S.; OLIVARES, F.; VIEIRA JÚNIOR, J. R.; FREITAS, M. A.; SOUZA, A. N. Potencialidade para fixação não-simbiótica de nitrogênio por procariotas agentes de biocontrole. Fitopatologia Brasileira, v. 32, supl., p. S. 209, ago 2007. Parceria: UFV; UENF/CCTA. Suplemento do CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 40., 2007, Maringá, PR. Resumo 0500.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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10.Imagem marcado/desmarcadoFERRAZ, H. G. M.; LANNA FILHO, R.; SOUZA, A. N.; GARCIA, F. A. O.; FREITAS, M. A.; ROMEIRO, R. S.; HALFELD-VIEIRA, B. A. Sobrenadante de cultura de Pseudomonas putida (UFV-0073) promove o biocontrole experimental do crestamento bacteriano do tomateiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 40., Maringá, PR, 2007.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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11.Imagem marcado/desmarcadoFERRAZ, H. G. M.; ROMEIRO, R. S.; GARCIA, F. A. O.; LANNA FILHO, R.; BARRA, V. R.; BARBOSA, A. M. C.; BONON, K.; FREITAS, M. A.; HALFELD-VIEIRA, B. A. Monitoramento das tendências populacionais do agente de biocontrole Pseudomonas putida em filoplano de tomateiro, II Método in vivo. In: CONGRESSO PAULISTA DE FITOPATOLOGIA, 30., Jaboticabal, SP, 2007.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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12.Imagem marcado/desmarcadoFERRAZ, H. G. M.; GARCIA, F. A. O.; ROMEIRO, R. S.; BARBOSA, A. M. C.; FREITAS, M. A.; BONON, K.; LANNA FILHO, R.; HALFELD-VIEIRA, B. A. Monitoramento das tendências populacionais do agente de biocontrole Pseudomonas putida em filoplano de tomateiro, I Método in vitro. In: CONGRESSO PAULISTA DE FITOPATOLOGIA, 30., Jaboticabal, SP, 2007.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFERRAZ, H. G. M.; BARRA, V. R.; BARBOSA, A. M. C.; GARCIA, F. A. O.; FREITAS, M. A.; LANNA FILHO, R.; ROMEIRO, R. S.; BONON, K.; HALFELD-VIEIRA, B. A. Desenvolvimento e teste de um meio seletivo para o agente de biocontrole Pseudomonas putida com base na resistência múltipla constitutiva a antibióticos. In: CONGRESSO PAULISTA DE FITOPATOLOGIA, 30., Jaboticabal, SP, 2007.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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14.Imagem marcado/desmarcadoRAVA, C. A.; SARTORATO, A.; ROMEIRO, R. S. Avaliação de cultivares de feijão quanto a resistência a Xanthomonas campestris pv. phaseoli em condições de campo e de casa de vegetação. Summa Phytopathologica, v. 16, n. 2, p. 83-91, abr./jun. 1990.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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15.Imagem marcado/desmarcadoRAVA, C. A.; ROMEIRO, R. S. Variabilidade de isolados de Xanthomonas campestris pv. phaseoli quanto a patogenicidade em cultivares de Phaseolus vulgaris. Summa Phytopathologica, v. 16, n. 3/4, p. 225-232, jul./dez. 1990.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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16.Imagem marcado/desmarcadoROMEIRO, R. S.; COSTA, J. L. S.; SOARES, F. M. P.; OKUYAMA, M. H.; MORGADO, H. S.; OLIVEIRA, J. R. Uma bacteriose de arroz transmitida pela semente. Fitopatologia Brasileira, v. 14, n. 2, p. 120, jul. 1989. Suplemento, ref. 046. Edição de Resumos do XXII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Recife, PE, jul. 1989.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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17.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, L. P.; ROMEIRO, R. S. Ampliacao de cultivares da serie diferenciadora de racas fisiologicas de Pseudomonas syringae pv. glycinea em soja. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v. 11, n. 2, p. 335, jun. 1986. Resumo apresentado no XIX Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 1986, Brasilia.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, T. D. da; ROMEIRO, R. S. Substancias antimicrobianas pre e pos-infeccionais em folhas de fumo. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.20, n.1, p.31-34, jan. 1985.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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